Die Kaki ist eine exotische Frucht, die orange in Farbe ist und saftig und süßlich schmeckt. Vom Geschmack her erinnert sie an eine Mischung aus Pfirsich und Zuckermelone mit leichtem Vanillearoma. Die Schale der Frucht kann gegessen werden, doch die Frucht sollte richtig reif sein. Reich an Provitamin A (Beta-Carotin),…
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Es gibt Menschen, die Süßes einfach nicht mögen! Wir können es kaum glauben, doch wissen und respektieren es, dass die Geschmäcker verschieden sind. Und wenn Sie solche Personen kennen oder Sie selbst ein Tortenhasser sind, dann haben wir heute genau das Richtige für Sie: Rezepte für Sandwich- und Salattorte. Dadurch…
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Die direkte Übersetzung aus der spanischen Sprache heißt Chili con Carne – “Chili mit Fleisch”. Für die Zubereitung braucht man grob gehacktes Fleisch oder fertiges Hackfleisch gemischt mit Bohnen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Das originale Chili con Carne Rezept wird mit scharfem Chilipulver oder Schotten zubereitet, doch heute bereiten es…
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Der Granatapfel ist eine große kulinarische Versuchung besonders bei den Herbst-Rezepten. Der süß-sauere Geschmack macht diese Frucht wie für Salate als auch für Hauptspeisen und sogar Desserts gut geeignet. Daher haben wir uns entschlossen, Ihnen einige leichte und sehr schmackhafte Rezepte mit Granatapfel zu geben, die Sie noch diesen Herbst…
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Der Herbstanfang ist die beste Zeit, um Vorrat für den Winter zuzubereiten. Vor allem, wenn man Gemüse selbst angebaut hat und dieses frisch erntet, kann man den leckersten Wintervorrat zubereiten. Dies ist eine gute Vitaminquelle für die kalten Monate. Für die Liebhaber der Tomaten wird dieser Beitrag mit Sicherheit von…
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Die getrockneten Tomaten sind eine Lieblingsspezialität von vielen Menschen. Jetzt ist die richtige Zeit, die geernteten Tomaten zu trocknen und diese dann für die nächsten Monaten als Vorrat lagern. Doch das Tomaten-Trocknen, ist ein Prozess für geduldige Menschen. Es ist keine leichte Aufgabe, die 1 bis 2 Stunden dauert und…
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Die Kokosnuss ist eine exotische Frucht, die wir irgendwie immer mit dem Sommer in Verbindung bringen. Oft unterschätzen wir jedoch ihre Rolle in der Küche, indem wir diese Nuss nur als Zutat für Desserts benutzen. Diese ist aber die perfekte ergänzende Zutat für Salate und für manch anspruchsvollere Gerichte. Hier…
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Viele Hobbygärtner pflegen und bewundern den Lavendel im Topf oder im eigenen Garten. Diese Pflanze überzeugt nicht nur mit toller Farbe und hinreißendem Duft, sondern auch mit ihrer Heilwirkung. Der Lavendel wirkt auf die Psyche sehr beruhigend und entspannend, hilft Nasen-, Hals- und Ohrenentzündungen zu lindern, wirkt sich auch auf…
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Die Königin der Blumen, die Rose, ist wohl jedem bekannt. Ihre Schönheit und verzaubernder Duft sind ein Genuss für Auge und Seele. Und schon hier bemerkt man eine wohltuende Wirkung. Doch nur wenige Menschen kennen die verschiedenen Heilwirkungen der Rose. Sie wird als Heilpflanze genutzt, seitdem es Menschen auf unserem…
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Maiskolben grillen ist überhaupt nicht schwer. Was etwas schwer fällt, ist, wie man diese unterschiedlich würzen kann. Deswegen haben wir uns gedacht, Ihnen einige Tipps für perfekt gegrillte Maiskolben und würzige Geschmacksideen zu geben. Maiskolben grillen und nach Lust und Laune würzen Maiskolben für den Grill vorbereiten Bevor Sie die…
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Das pochierte Ei kann den perfekten Schliff Ihres Salats oder die genaue Zutat für den perfekten Toast sein. Dieses ist auch die Hauptfigur im Benedict-Rezept. Wie werden aber Eier pochiert? Hier einige Tipps und Tricks zum perfekten Eier pochieren. Perfekt und einfach die Eier pochieren Was ist Pochieren? Das Pochieren…
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Der Lachs ist zweifellos einer der gesündesten Fische. Er ist reich an Vitamin D und Omega-3 Fettsäuren. Der Lachs enthält viele nützliche und notwendige für unser Körper Mineralien und ist auch sehr kalorienarm. Daher haben wir uns entschlossen, Ihnen 4 schnelle und leckere Lachs Rezepte zu geben. Wir empfehlen Ihnen,…
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