Ein kaltes Buffet ist wahrscheinlich die bestmögliche Lösung, wenn Sie mehrere Gäste zu einem speziellen Anlass zu Hause eingeladen haben. Denn ein großer Teil der Planung vor der Veranstaltung besteht darin, dass man das Servieren von Speisen und Getränken richtig plant. Bei einem kalten Buffet reicht es aus, wenn Sie…
von radomira
Mit dem Einzug des Herbstes beginnt die Ernte einer Gemüsesorte, die leider sehr häufig vernachlässigt wird, nämlich der Pastinak! Sein süß-buttriger Geschmack macht ihn zu einer bevorzugten Beilage für viele Gerichte. Seine Zubereitung streckt sich aber weit hinaus als nur gebacken zu werden. Genau wie sein Verwandter die Karotte, kann…
von sisi
Kürbisliebhaber kommen nun voll auf ihren Genuss! Aller Art Kürbisse sind derzeit frisch, lecker und obendrein noch gesund. Die Gerichte mit diesem Fruchtgemüse sind zahllos und zu jedem Anlass passend. Und da wir wissen, dass Sie nie davon genug bekommen können und immer auf der Suche nach neuen Zubereitungsideen sind,…
von sisi
Kandierte Äpfel kennt jeder vom Jahrmarkt oder Oktoberfest. Diese glänzenden, roten Äpfel am Stiel locken jeden an, der am Marktstand vorbeikommt. Doch um die “gezuckerten” Äpfel zu genießen, muss man nicht unbedingt auf den Markt gehen. Wir geben Ihnen ein einfaches Rezept für kandierte Äpfel. Diese Leckerei ist für Kindergeburtstage…
von sisi
Eine der großen Freuden jedes Naturfreundes während der Herbstsaison ist das Einsammeln von Edelkastanien (Castanea sativa). Menschen in ganz Europa sammeln diese köstlichen und nahrhaften Nüsse bereits seit Tausenden von Jahren. Heute sind sie meistens roh im Supermarkt oder geröstet auf den Hauptstraßen vieler Großstädte zu finden. Der Kauf kann…
von Sara
Nach dem Sommer brauchen wir noch einen mächtigen Nachschub an Vitaminen und Mineralien, um den Winter leicht und gesund zu überstehen. Und genau richtig kommen hier die Speisekürbisse. Kürbis-Liebhaber kommen nun voll auf ihre Kosten, denn Herbstzeit heißt auch Kürbiszeit! Heute möchten wir über den Butternut Kürbis (oder auch wegen…
von sisi
Artischocken sind ein leckeres und nahrhaftes Gemüse, das sogar in viele Diät-Pläne passt, da dieses kalorienarm ist. Wenn die Artischocken richtig zubereitet werden, schmecken sie wirklich köstlich und zergehen zart auf der Zunge. Wir geben Ihnen heute Tipps und Tricks, wie Sie die Artischocken zubereiten können, damit sie wirklich schmackhaft…
von sisi
Gibt es etwas Gemeinsames zwischen Sauerkraut, sauren Gurken, Sojasoße und Joghurt? Ja, der Fermentationsprozess – eine Methode zum Konservieren von Lebensmitteln, die auch noch viele Vorteile für unsere Gesundheit mitbringt. Schon seit Jahrhunderten werden Produkte auf diese Art konserviert, veredelt oder überhaupt erst genießbar gemacht. Eingelegtes Gemüse ist einfach herzustellen,…
von sisi
Bubble Waffeln sind zurzeit ein großer Trend auf Instagram. Der aus Hong Kong kommende Trend stellt Waffeln aus Eierteig dar, die in speziellem Waffeleisen zubereitet werden. Die Bubble Waffeln belegt man reichlich und sogar etwas übertrieben mit allem Möglichen – Sahne, Schokolade, Eiscreme, Früchten, Marshmallows, verschiedenen Streuseln und noch mehr…
von sisi
Der Apfel Crumble ist ähnlich wie ein Streuselkuchen. Dieser wird schnell zubereitet und überzeugt mit knusprigen Streuseln und einer fruchtig-süßen Füllung. Der Apfel Crumble stellt ein Hochgenuss nicht nur für echte Apfel-Fans dar, sondern auch für alle Familienmitglieder! Wir geben Ihnen drei verschiedene Rezeptideen, unter denen jeder das Richtige für…
von sisi
Der Sommer bietet jede Menge frisches Obst und Gemüse und genau dies ist die Zeit, diese richtig auszunutzen und zu genießen. Die Rezeptideen damit sind immer lecker und gut für unsere Gesundheit. Und da man sich im Sommer immer gern im Garten versammelt und oft Grillpartys macht, sind ein paar…
von sisi
Haben Sie ein paar Freundinnen am Nachmittag zum Kaffeetrinken eingeladen? Doch nur Kaffee reicht nicht aus, da sollte auch etwas Süßes her. Warum nicht ein Fantakuchen? Dieser schmeckt sowohl Kindern, als auch Erwachsenen. Schnell und einfach zum Zubereiten, kann dieser zu jedem Anlass serviert werden. Wir geben Ihnen 3 leckere…
von sisi