Traditionelle deutsche und österreichische weihnachtliche Desserts sind seit vielen Jahrzehnten schon weltweit bekannt und beliebt. Viele der Rezepte blicken auf eine reiche Geschichte zurück und werden zu komplexen Mustern und Formen verarbeitet, die oft mit alten symbolischen Bedeutungen verbunden sind. Die vier Rezepte, die wir für Sie ausgesucht haben, gelten…
von Sara
Der Granatapfel ist eine große kulinarische Versuchung besonders bei den Herbst-Rezepten. Der süß-sauere Geschmack macht diese Frucht wie für Salate als auch für Hauptspeisen und sogar Desserts gut geeignet. Daher haben wir uns entschlossen, Ihnen einige leichte und sehr schmackhafte Rezepte mit Granatapfel zu geben, die Sie noch diesen Herbst…
von sisi
Winterzeit und Weihnachten würden wohl ein ganz anderes Gefühl erwecken, gäbe es das heiße Getränk aus dem 15. Jahrhundert auf Weihnachtsmärkten nicht. Glühwein duftet einfach nach Gemütlichkeit und Festlichkeit. Schnell wird einem wieder warm an den frostigen Winterabenden. Es ist also kein Wunder, dass wir jedes Jahr rund 50 Millionen…
von Sara
Jeder, der Kürbis mag, freut sich über die Herbstsaison. Wir haben schon viele Rezeptideen mit Kürbissen gegeben, wie zum Beispiel leckere Kürbissuppe und süße Kürbiskuchen. Doch heute möchten wir Ihnen ein schmackhaftes Rezept für Kürbiskekse mit einem Hauch Schokolade geben. Diese sind einfach lecker als Dessert oder auch wenn der…
von sisi
Der Herbstanfang ist die beste Zeit, um Vorrat für den Winter zuzubereiten. Vor allem, wenn man Gemüse selbst angebaut hat und dieses frisch erntet, kann man den leckersten Wintervorrat zubereiten. Dies ist eine gute Vitaminquelle für die kalten Monate. Für die Liebhaber der Tomaten wird dieser Beitrag mit Sicherheit von…
von sisi
Ein Weihnachten ohne Kekse ist wie ein Weihnachten ohne den Weihnachtsmann. Wer liebt denn nicht leckere Kekse? Die kleinen mondförmigen Vanillekipferl zählen dabei zu den beliebtesten in ganz Europa, stammen ursprünglich auch aus unserer Region. Sie sind sehr aromatisch, süß und so leicht zu machen, dass die Kinder auch mitmachen…
von Sara
Die getrockneten Tomaten sind eine Lieblingsspezialität von vielen Menschen. Jetzt ist die richtige Zeit, die geernteten Tomaten zu trocknen und diese dann für die nächsten Monaten als Vorrat lagern. Doch das Tomaten-Trocknen, ist ein Prozess für geduldige Menschen. Es ist keine leichte Aufgabe, die 1 bis 2 Stunden dauert und…
von sisi
Jetzt, am Ende des Sommers ist die richtige Zeit, um Gemüse einzulegen. Damit sichern Sie sich die beste Vitaminquelle für den Winter. Hier sind 2 klassische Rezepte für eingelegtes Gemüse, die Sie ausprobieren können, um Vorrat für den Winter zuzubereiten. Buntes Gemüse einlegen Für ein Einmachglas brauchen Sie folgende Zutaten:…
von sisi
Als Beilage oder Hauptgang, die Gemüsepfanne ist abwechsungsreich, bunt und sehr lecker, auch für Fleischesser, die vegetarische Speisen oft als geschmacklos und langweilig empfinden. Diese Mahlzeit macht sich schnell zwischendurch. Alles dauert nicht länger als eine Stunde und schon haben Sie Essen auf dem Tisch, das alle nötigen Vitamine für…
von Sara
Die Kaki ist eine orangene, honigsüße, handgroße Frucht, die aus Asien stammt. Der Kaki Baum gilt als einer der ersten kultivierten Obstbäume. Der lateinische Name „Diospyros kaki“ bedeutet „Götterfrucht“. Aufgrund einer Reihe von gesundheitlichen Nutzen wurden ihr fast mythische Eigenschaften zugeschrieben. Das Kaki Obst senkt den Cholesterinspiegel und den Blutdruck, hat antioxidative…
von Sara
Die schweizerische Raclettekäsesorte aus Kuhmilch und auch ein Gericht mit dem gleichen Namen waren noch im 13. Jahrhundert bekannt und sind immer noch beliebt, besonders bei uns in Deutschland und in Frankreich. Und wieso auch nicht? Es ist leicht zuzubereiten, kreativ, interaktiv, romantisch und sooo lecker. Wir geben Ihnen einige Raclette Ideen…
von Sara
Wenn man über den Herbst und schmackhafte Rezepte spricht, stellt man sich gleich etwas mit Kürbis vor. Groß und Klein können dem leckeren Kürbisduft kaum widerstehen. Daher haben wir uns entschieden, Ihnen ein leckeres Kürbiskuchen-Rezept und noch zwei tolle Desserts mit Kürbisgeschmack vorzustellen. Diese werden jeden kühlen und trüben Tag…
von sisi